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今日も燻製ネタで・・・(笑)

いや~~大して創作活動はすすんでおりません。

ですが休日最終日
もうすでの飲む気マンマンでつまみなんぞ作っております。
近所のスーパーで鳥ももが安かったので購入~~
こりゃ~~昨日同様燻製コースやなぁ~~~(笑)

先ずは塩のみで下味を・・・
(香辛料は焦げると苦くなるので後でお好みで~~~~っ)
IMG_0767.jpg

そんなこんなで待つ事20分
い~~~~色ですなぁ~~
このままかぶりつくも良し
スライスして粒マスタードで食すもよし
こりゃ~~~たまらん・・・
嫁が仕事から帰るまえにできあがりそうだ~~~うぃ~~~~っつとなぁ~~~~~~
プシュッ!と2本目かぁ~~~~~っ
たぶん19時頃は撃沈就寝コースやなぁ~~~~~~~

IMG_0768.jpg
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Re: うに さんへ~

マリコ様いらっしゃい!

> 鳥?


そうそう鳥!

> オヤジがチキンって事?

おいらはドMだけど
チキンじゃね~~~ぜ!(笑)


> まぁ、マリコの好物だから許してあげるわ

あざ~~~~っす(^_^)

> 鶏皮だけを買ってカリカリに炒めて
> マジックソルトをかけて

おいらもマジックソルト好きだった(過去形)
塩分を気にするあまり最近は使ってない・・・
いろいろ使えるよね~

> ジーマで胃に流し込むといいわよ!
> ジーマのレモンは鶏皮に再利用よ!(爆)

いや~~~やっぱ
度数の高い焼酎がおいらはいいっす(^_^)
焼酎ロックが最強!!!!!

Re: ダロン マロキ さんへ~

> こんばんは!

ダロン マロキ さんこんにちは~~

> またまた、おいしそーですね~~~!

えっ???
食べ物じゃないよ・・・(笑)
革つながりで、鳥の革をスモーク処理しただけですよ~~~ん・・(爆)

> 鳥もも!大好きでっす。

安くて旨い!
これおいらのこだわりっす!

> もう、おでかけですかー?
> お体に気をつけて、
> がんばってください!

あ~~~おかげで今日は
自宅で安静中~~~
なぜかって???
それは恥ずかしいのでヒ・ミ・ツ!

Re: SAKU さんへ~

> むぐ~!

どうしたどうした???(笑)

> またサブリミナル効果的に刷り込みを~!
> 我慢してたのに~!

えっ???
食べ物と思うからいけないんだよ~~~
革つながりで、鳥革の燻し処理をしてるだけなんだよ~~~
雑念がおおいなぁ~~~(笑)

> しかもいつもより画像も鮮明なような~
> いや、これは燻製の出す照りか。
> この後酒買いに行こ!
> SAKUはイカでいく!

イカもいいっすね~
一夜干ししたイカの
革を煙でいぶして処理します・・・(おいおいいい加減認めろよ!笑)
イカの燻製もうまいっすよ~~~

おいらは今日はとっても訳ありで
酒が飲めません
ってか安静にしなきゃ。・・・

Re: あかちん さんへ~

> こんばんは。

あかちんさんこんにちわ

> 酒好きはつまみ好きですよね。
> 酒に合う
> おいしい食べ方しっとる。

アウトドア好きな方はダッヂオーブンか燻製は必ず通る処っすね~
昔やってたんだけど、ここに来て再開しはじめました~~~
大がかり道具無くても意外と
台所で簡単にできるんですよ~
もち、おいらはつまみ用ですが・・・(笑)

鳥?

オヤジがチキンって事?

まぁ、マリコの好物だから許してあげるわ

鶏皮だけを買ってカリカリに炒めて
マジックソルトをかけて

ジーマで胃に流し込むといいわよ!
ジーマのレモンは鶏皮に再利用よ!(爆)

No title

こんばんは!
またまた、おいしそーですね~~~!
鳥もも!大好きでっす。
もう、おでかけですかー?
お体に気をつけて、
がんばってください!

毎度~!

むぐ~!

またサブリミナル効果的に刷り込みを~!
我慢してたのに~!
しかもいつもより画像も鮮明なような~
いや、これは燻製の出す照りか。

この後酒買いに行こ!

SAKUはイカでいく!

No title

こんばんは。
酒好きはつまみ好きですよね。
酒に合う
おいしい食べ方しっとる。
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Author:No.K
さえないサラリーマンおやじが、なんでも作ってみよ~~って感じで銀やら革やらと格闘する創作日記です。

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